unidad II.

1.      DEBERÁ INVESTIGAR Y CONSTRUIR: MISIÓN, VISIÓN,VALORES, VISIÓN COMPARTIDA, Y PROPÓSITOS PARAUNA ENTIDAD. ELABORAR UN ANÁLISIS DE FODA PARALA MISMA ENTIDAD

                                                   

COMO INCREMENTAR LAS VENTAS, DE UNA PURIFICADORA  DE AGUA  QUE SE ESTABLECIO HACE DOS AÑOS EN MORELITA, GRO.

La competencia

La competencia es esencial existe Competidores específicos a un mismo bien de agua la localidad.

La competencia perfecta

1. Mercado perfectamente competitivo
2. No existe limitación para la entrada al mercado
3. Ninguna de las fuerzas determinan precios y condiciones

Competencia imperfecta

1.    Algunos empresarios poseen mayor poder

2.    Existen restricciones que limitan el acceso del mercado

Las fortalezas:

La ubicación de la empresa en Morelita.

El bajo grado de especialización.

Que nuestra empresa tiene mejor precio que la otra.

Tiene 8 personal y la con mucha experiencia.

Las Debilidades:

La falta de tecnología,

Escasa posibilidad de inversión.

Requiere de mucha inversión y genera pocos fondos.

Dejaron la propaganda y publicidad.

Las oportunidades

la existencia de un mercado potencial habitado en la comunidad.

La situación económica por la que atraviesa la localidad, es decir, su producto es el mas barato del municipio.

Alta participación (rentabilidad).

Tienen clientes seguros en otras localidades.

Las amenazas

Aparición de nuevos competidores.

Variación del tipo de cambio (clima).

Poca participación en el mercado.

Delincuencia  y clientes inconformes.

                                                                                                                                               

Llevar acabo paso a paso la estructura organizacional orientada hacia el mercado

Tener las funciones bien identificadas y documentadas de su objetivo de la purificadora.

Y los perfiles de puesto perfectamente definidos en el ambiente de la localidad.

 2   DEBERÁ INVESTIGAR E IDENTIFICAR LAS UEN$ DEUNA ENTIDAD EN CASO DE ESTUDO.

UEN´s “UNIDADES ESTRATEGICAS DE NEGOCIOS”

Son grupos de servicios o productos que comparten un conjunto común de clientes; competidores y tecnología es decir un enfoque común donde sean factores clave para el éxito de la empresa.

estas unidades configuran un negocio que en algunos casos es único, cuando la acción del marketing se realiza, se realiza en una sola fracción de la compañía.

LAS UEN´s SE PUEDEN IDENTIFICAR MEDIANTE LA SIGUIENTE MANERA

1.- Estrategia de Producto. “Desarrollamos productos sabrosos, saludables e innovadores”.
“Bimbo escucha a los clientes”.-  Y es que solamente escuchándoles podemos estar seguro de qué es lo que necesitan y con ello entregarles productos y servicios que sobrepasen sus expectativas.

2.- Estrategia de Marca. “Establecemos relaciones a largo plazo con nuestros consumidores”.
La mayor parte de los adultos crecieron con “Gansito®” o Pan Blanco Bimbo®. Se han convertido en marcas reconocidas en casa, parte de la familia. Así, estos añejos clientes son los primeros en adquirir los productos y enseñar a sus hijos a consumirles. 

3.- Estrategia de Penetración de Mercado. “Llegamos cada día a más consumidores”.
una de las ventajas competitivas más importantes (o la más importante) para Bimbo es su capacidad de llegar a los puntos de venta más alejados.

4.- Estrategia de Incremento de Márgenes. “Incrementar la eficiencia para crear valor”.
Bimbo siempre ha buscado elevar su eficiencia. Para ello, ha desarrollado tecnología propia para la elaboración de sus productos, lo que le ha permitido optimizar sus recursos, acortar sus tiempos de producción, elevar la calidad de sus productos a través del uso de mejores empaques;  buscando continuamente  mantener a sus consumidores complacidos y satisfechos.

5.- Estrategia de adquisiciones. “Identificamos nuevas oportunidades de crecimiento”.
En el año 2007, esta empresa adquirió nuevos activos en Chile, Perú, Panamá, Brasil y Uruguay. Este crecimiento se ha dado la mayoría de las veces a través de la adquisición de panificadoras y procesadoras de alimentos locales, que gozan de cierto arraigo y  respeto en sus mercados.

6.- Estrategia de Gestión de Talento. “Impulsamos el desarrollo de nuestros colaboradores”.
En el mundo moderno de los negocios ya no hay cabida para las empresas que veían a los empleados (y “trabajadores”) como una carga económica más. 

GRUPO BIMBO

Hoy en día, es la empresa de panificación más importante del mundo por posicionamiento de marca, por volumen de producción y ventas, además son el líder indiscutible en el ramo DE México, Latinoamérica y Estados Unidos.

Tiene presencia en 22 países de América, Asia y Europa, cuenta con más 10,000 productos y con más de 100 marcas de reconocido prestigio.

EJEMPLOS DE UEN´s

Ricolino

Barcel

Marinela

Coronado

Bimbollos

Lara

 3 DEBERÁ INVESTIGAR Y EFECTUAR UN ANÁLISIS DE LA CULTURA EMPRESARIAL E IDENTIFICAR EL TIPO DE CULTURA DE LA MISMA ENTIDAD

CULTURA EMPRESARIAL DE BIMBO

En Grupo Bimbo siempre nos hemos preocupado por promover la adopción de un estilo de vida saludable, que incluye tanto una alimentación correcta como la práctica frecuente de actividad física. A través del programa “Comprometidos con tu Salud” hemos realizado acciones concretas en cinco áreas: Productos, Educación en Salud y Nutrición, Fomento y Promoción de la Actividad Física, Alianzas Estratégicas e Investigación Y Empresa Ejemplar.

Nuestro compromiso con la sustentabilidad nos ha llevado a minimizar los impactos ambientales generados por nuestros procesos y servicios. Es por ello, que hemos tomado medidas serias de reciclaje de residuos y reducción en el consumo de energía y agua. Dentro de este rubro, Grupo Bimbo ha centrado sus esfuerzos en cinco áreas clave: Ahorro de energía, Reducción de emisiones, Ahorro de agua, Manejo integral de residuos sólidos Y Responsabilidad social empresarial relativa a temas ambientales, a través de nuestra asociación civil Reforestamos México.

Hacemos esfuerzos para ayudar a nuestros colaboradores a alcanzar su pleno potencial, pues consideramos que ellos son el corazón que nos hace ser una gran empresa.

Así como nos preocupamos por mejorar las operaciones internas, contribuimos al bienestar general de nuestra sociedad. Trabajamos para restaurar bosques y selvas en todo el país, crear oportunidades de micro-financiamiento para propietarios de pequeñas empresas y educación de los niños.

 4. DEBERÁ UTILIZAR LA MATRIZ BCG PARA ANALIZAR UN CASO DE ESTUDIO.

MATRIZ BCG GRUPO BIMBO

PRODUCTO	VENTAS	PROPORCION CARTERA NEGOCIO	VENTAS LIDER	VENTAS 2014	TASA DE CRECIMIENTO DE MERCADO	VENTAS 2015	PARTICIPACION RELATIVA
A -Pan Bimbo	14,000	45%	12000	18000	38.88	25000	1.38
B – Gansito	11,000	15%	13000	15000	20	18000	0.72
C – Bimbollos	7,000	20%	10000	13000	30.76	17000	0.68
D – Bran-Frut	9,000	20%	8000	10000	20	12000	0.48
TOTAL	41,000	100%	43,000	56,000	109.64%	72,000

TCM = ventas del año actual - menos ventas del año anterior/ ventas del año anterior x 100

CRM = ventas / ventas lider

Producto estrella pan blanco

Producto perro bimbollos

Producto vaca gansito

5   DEBERA UTILIZAR LA MATRIZ  DE PRODUCTO-MERCADO PARA ANALIZAR UN CASO DE ESTUDIO.

*MATRIZ  PRODUCTO- MERCADO

La Matriz de Ansoff, también denominada matriz producto-mercado, es una de las principales herramientas de estrategia empresarial y de marketing estratégico. Fue creada por el estratega Igor Ansoff en el año 1957. Esta matriz, es la herramienta perfecta para determinar la dirección estratégica de crecimiento de una empresa, por tanto solamente es útil para aquellas empresas que se han fijado objetivos de crecimiento.

La Matriz de Ansoff relaciona los productos con los mercados, clasificando al binomio producto-mercado en base al criterio de novedad o actualidad. Como resultado obtenemos 4 cuadrantes.

ESTRATEGIAS DE CRECIMIENTO D ELA MATRIZ DE ANSOFF:

*Estrategia de penetración de mercados: esta primera opción consiste en ver la posibilidad de obtener una mayor cuota de mercado trabajando con nuestros productos actuales en los mercados que operamos actualmente.
Esta opción estratégica es la que ofrece mayor seguridad y un menor margen de error, ya que operamos con productos que conocemos, en mercados que también conocemos.

*Estrategia de desarrollo de nuevos mercados: esta opción estratégica de la Matriz de Ansoff, plantea si la empresa puede desarrollar nuevos mercados con sus productos actuales. Para lograr llevar a cabo esta estrategia es necesario identificar nuevos mercados geográficos, nuevos segmentos de mercado y/o nuevos canales de distribución.

*Estrategia de desarrollo de nuevos productos: en esta opción estratégica, la empresa desarrolla nuevos productos para los mercados en los que opera actualmente. Los mercados están en continuo movimiento y por tanto en constante cambio, es totalmente lógico que en determinadas ocasiones sea necesario el lanzamiento de nuevos productos, la modificación o actualización de productos, para satisfacer las nuevas necesidades generadas por dichos cambios.

*Estrategia de diversificación: por último en la estrategia de diversificación, es necesario estudiar si existen oportunidades para desarrollar nuevos productos para nuevos mercados. Esta estrategia es la última opción que debe escoger una empresa, ya que ofrece menor seguridad, puesto que cualquier empresa, cuanto más se aleje de su conocimiento sobre los productos que comercializa y los mercados donde opera, tendrá un mayor riesgo al fracaso.

EJEMPLO: 

La Matriz de Ansoff, también denominada matriz producto-mercado, es una de las principales herramientas de estrategia empresarial y de marketing estratégico. Fue creada por el estratega Igor Ansoff en el año 1957. Esta matriz, es la herramienta perfecta para determinar la dirección estratégica de crecimiento de una empresa, por tanto solamente es útil para aquellas empresas que se han fijado objetivos de crecimiento.

La Matriz de Ansoff relaciona los productos con los mercados, clasificando al binomio producto-mercado en base al criterio de novedad o actualidad. Como resultado obtenemos 4 cuadrantes con información sobre cuál es la mejor opción a seguir: estrategia de penetración de mercados, estrategia de desarrollo de nuevos productos, estrategia de desarrollo de nuevos mercados o estrategia de diversificación.

ESTRATEGIAS DE CRECIMIENTO DE LA MATRIZ DE ANSOFF:

Estrategia de penetración de mercados: esta primera opción consiste en ver la posibilidad de obtener una mayor cuota de mercado trabajando con nuestros productos actuales en los mercados que operamos actualmente.
Para ello, realizaremos acciones para aumentar el consumo de nuestros clientes (acciones de venta cruzada), atraer clientes potenciales (publicidad, promoción) y atraer clientes de nuestra competencia (esfuerzos dirigidos a la prueba de nuestro producto, nuevos usos, mejora de imagen). 
Esta opción estratégica es la que ofrece mayor seguridad y un menor margen de error, ya que operamos con productos que conocemos, en mercados que también conocemos.

Estrategia de desarrollo de nuevos mercados: esta opción estratégica de la Matriz de Ansoff, plantea si la empresa puede desarrollar nuevos mercados con sus productos actuales. Para lograr llevar a cabo esta estrategia es necesario identificar nuevos mercados geográficos, nuevos segmentos de mercado y/o nuevos canales de distribución. Ejemplos de esta estrategia son: la expansión regional, nacional, internacional, la venta por canal online o nuevos acuerdos con distribuidores, entre otros.

Estrategia de desarrollo de nuevos productos: en esta opción estratégica, la empresa desarrolla nuevos productos para los mercados en los que opera actualmente. Los mercados están en continuo movimiento y por tanto en constante cambio, es totalmente lógico que en determinadas ocasiones sea necesario el lanzamiento de nuevos productos, la modificación o actualización de productos, para satisfacer las nuevas necesidades generadas por dichos cambios.

Estrategia de diversificación: por último en la estrategia de diversificación, es necesario estudiar si existen oportunidades para desarrollar nuevos productos para nuevos mercados. Esta estrategia es la última opción que debe escoger una empresa, ya que ofrece menor seguridad, puesto que cualquier empresa, cuanto más se aleje de su conocimiento sobre los productos que comercializa y los mercados donde opera, tendrá un mayor riesgo al fracas

Tal y como ya he mencionado anteriormente, el principal objetivo de la Matriz de Ansoff, es ayudar en la toma de decisiones sobre la expansión y el crecimiento estratégico de una empresa. Los tres primeros cuadrantes de la matriz (penetración de mercados, desarrollo de nuevos mercados y desarrollo de nuevos productos) corresponden a estrategias de crecimiento, mientras que el último cuadrante marca una estrategia de diversificación. Dependiendo del statu quo de cada empresa en el momento del análisis, la matriz permite escoger la opción estratégica que entraña un menor riesgo para su crecimiento. La matriz recomienda el siguiente orden de elección de la estrategia a implementar: en primer lugar la penetración de mercados, en segundo lugar el desarrollo de nuevos mercados, en tercer lugar el desarrollo de nuevos productos y en cuarto lugar la diversificación. Como se puede apreciar en la aplicación de la Matriz de Ansoff, toda empresa debe agotar todas las opciones de expansión antes de abordar una estrategia de diversificación.